KCMart.online : ผลิตภัณฑ์จากชุมชน และผู้ผลิตในท้องถิ่น

ข้าว ถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักของคนไทยตั้งแต่สมัยก่อนจนมาถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะ ข้าวหอมมะลิ ที่ได้รับความนิยมในการรับประทานมาโดยตลอด เพราะมีความหอมแล ...

การถนอมอาหาร (food preservation) คือ การเก็บรักษาอาหารให้ยาวนานขึ้น  วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหารชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoi ...

สมุนไพรธรรมชาติสกัด “อมฤต” เป็นน้ำมันสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติสกัดถึง 10 ชนิด ผลิตด้วยกรรมวิธีที่ทันสมัยมีความปลอดภัยสูงไม่มีสารตกค้างที่ทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายเหมาะสำหรับ ...

เห็ด (mushroom) คือชีวอินทรีย์ (living organism) จัดอยู่ในอาณาจักรฟันไจ (fungi kingdom) มีหลากหลายรูปพรรณสัณฐาน  คำว่า ‘เห็ด’ หรือ ‘ดอกเห ...

อาหารพื้นบ้านจานเด็ดอย่างหนึ่งของชาวล้านนา ที่มีคนรู้จักแพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่ง จัดเป็นไส้กรอกชนิดหนึ่ง ซึ่งมีรสชาติเป็นที่ติดอกติดใจกันทั่วไปในหมู่ชาวไทยล้านนาและคนภา ...

กลิ่นบำบัด “Aromatherapy”  ศาสตร์แห่งการบำบัดด้วยกลิ่นหอมจากน้ำมันหอมระเหย เป็นที่รู้จักกันมานานกว่า 6,000 ปี เริ่มต้นใช้ในอียิปต์ ชาวอียิปต์มักใช้การเผา ...