KORAT Safe Product
ศิริพัทชอป

อาหารไทย เป็นอาหารประจำของประเทศไทย ที่มีการสั่งสมและถ่ายทอดมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน จนเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ ถือได้ว่าอาหารไทยเป็นวัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญของประเทศไทย   มีอาหารที่ทานเล่น คนไทยนิยมกิน แบบง่าย สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ทั้งเหนือ กลาง ใต้ อีสาน ครบทุกรสชาติ คือ หมี่กรอบ

ศิริพัทชอป

หมี่กรอบ เป็นอาหารไทยที่ทำจากเส้นหมี่และซอสที่มีรสหวานเป็นหลัก แต่สามารถปรับสมดุลด้วยรสเปรี้ยว ซึ่งโดยปกติจะใช้มะนาว รสเปรี้ยวที่เด่นชัดในจานนี้มักมาจากเปลือกของสกุลส้มของไทยที่เรียกว่าส้มซ่า คลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมของเครื่องปรุงและเครื่องปรุงรสที่เตรียมจากส่วนประกอบต่างๆ

หมี่กรอบหม่อนเด่ะ ได้ปรับเปลี่ยนพัฒนาสูตรเดิม ๆ เป็นซอสมัลเบอรี่ รสหวานนำเปรี้ยว มัลเบอร์รี่หรือหม่อนมีสรรพคุณ ช่วยลดน้ำตาลในเลือกปริมาณน้ำตาลต่ำและเผาผลาญไขมันในร่างกาย บำรุงหัวใจให้แข็งแรง มีฤทธิ์เย็นช่วยดับร้อนและให้ความสดชื่น บำรุงสายตา แก้ท้องผูก แก้อาการปวดตามข้อ บำรุงเส้นผม ลดความดันโลหิต ลดการเกิดโรคหลดเลือดหัวใจอุดตัน โรคมะเร็ง ป้องกันการขาดเลือดในสมอง ป้องกันโรคโลหิตจาง เป็นอาหารยามว่างเพื่อสุขภาพโดยแท้จริง

ย้อนเวลาไปเมื่อ 10 กว่าปีก่อน หลังจากที่เกษียณอายุราชการ ได้คิดค้นอาหารไทยใดบ้างที่จะนำหม่อนเข้าไปมิกซ์ได้ นึกถึงหมี่กรอบอาหารยามว่าง โดยน้ำปรุงหมี่กรอบที่เป็นซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะขามเปียก มาเปลี่ยนเป็นน้ำหม่อนแทน จึงได้เกิดเป็นหมี่โคราชซอสมัลเบอรร์รี่ “หม่อนเด่ะ” หมายเหตุ  เด่ะ เป็นภาษาโคราช แปลว่า รู้, ใช่ "หม่อนเดะ  แปลว่า ใช่หม่อน"

ศิริพัทชอป Product

ผลิตภัณฑ์อื่นๆ จาก Korat Safe Product ที่น่าสนใจ