เมื่อคิดแล้วก็ได้ศึกษาข้อมูลต่างๆ แล้ว ก็ลงมือทำทันที ซึ่งเราเลือกที่จะปลูกมันหวานญี่ปุ่น เริ่มต้นบนที่ดินที่ อ.สูงเนิน และ ปัจจุบัน เริ่มมีการขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มออกไป เบื้องต้นเราปลูกเพื่อขายส่งหัวมันให้กับผู้รับซื้อรายใหญ่ ซึ่งจะมีการคัดเกรดสินค้าส่ง และ นับเป็นโอกาสดีที่เรามีโอกาสนำสินค้าที่เหลือจากการขายส่งให้กับผู้ซื้อหลัก ได้นำมาทดลองแปรรูปทำเป็น ผงมันม่วงญี่ปุ่น 100 % ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่เติมน้ำตาล และ ได้นำมาทดลองทำเป็นเมนูขายที่ร้านเพิ่มเติม คือ เมนูมันม่วงญี่ปุ่นนมสดปั่น มีรสชาติ หอม หวาน มัน ซึ่งเป็นรสชาติแท้ๆ จากมันหวานญี่ปุ่นซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี นอกจากเมนูเครื่องดื่มแล้ว ผงมันม่วงญี่ปุ่น สามารถนำไปเป็นส่วนผสมในการทำเบเกอรี่ อาหาร อื่น ๆ ได้อีกหลากหลายมากมาย ซึ่งจะเป็นตัวช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าได้มากขึ้น เพราะ ด้วย สีสัน รสชาติ และ ประโยชน์คุณค่าทางอาหารที่มีมากมาย และ การนำผงมันม่วงญี่ปุ่นไปใช้ช่วยลดเวลาในการประกอบอาหาร เครื่องดื่ม ได้มาก ซึ่งเหมาะสำหรับธุรกิจด้าน อาหาร เครื่องดื่ม และ เบเกอรี่ ในยุคปัจจุบัน ซึ่งมีการแข่งขันสูง ทั้งทางด้าน ราคา รูปแบบสินค้า