ดื่มโกโก้ แล้วมันโก้จริง ๆ ดื่มได้ทุกเพศทุกวัยนักเรียนนักศึกษาวัยหนุ่มสาวจนถึงวัย วัยชรา สวยหล่อสุขภาพสดใส จิตใจเบิกบาน โกโก้ เป็นเมล็ดของพืชชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาผลิตช็อกโกแลต ภายในโกโก้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งอาจนำมาใช้รักษา หรือป้องกันโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง ไขมันจากเมล็ดโกโก้อาจนำมาใช้ป้องกันผิวหนังจากริ้วรอย และรอยแตกลายได้ ทั้งนี้แม้ว่าโกโก้จะเต็มไปด้วยคุณประโยชน์สารพัด แต่ผู้บริโภคก็ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่อาจเกิดตามมาได้อีกด้วย
โกโก้ประกอบไปด้วยแคลอรี่ ไขมัน, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ใยอาหาร และแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ ที่จำเป็นต่อการเจิญเติบโตของร่างกาย เช่น โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, เหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส เป็นต้น รวมไปถึงสารอีกหลายชนิด เช่น สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์, สารอีพิคาเทชิน, สารคาเทชิน, สารโพรไซยานิดีน เป็นต้น สารสำคัญต่าง ๆ ในโกโก้ย่อมส่งผลดีต่อร่างกาย บำรุงสมองและบำรุงระบบประสาท ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ปรับสภาพอารมณ์
จุดเด่นของ ต้นโกโก้
ต้นโกโก้
จัดเป็นพรรณไม้พื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก แต่มีการนำมาปลูกทั่วไปในเขตร้อน ในประเทศไทยมีผู้นำเข้ามาปลูกตามสวนทั่วไปทางภาคใต้ โดยจัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก
ใบโกโก้
ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับหรือเวียนรอบ ลักษณะของใบเป็นรูปรี รูปไข่กลับ หรือรูปไข่แกมรูปขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบมนหรือสอบ ส่วนขอบใบเป็นคลื่นเล็กน้อย
ดอกโกโก้
ดอกมีขนาดเล็กออกเป็นกลุ่ม ๆ ตามลำต้นหรือกิ่งใหญ่ ๆ ที่แก่แล้ว ตรงที่ใบร่วงไป เมื่อดอกบานเต็มที่จะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร ก้านดอกยาวประมาณ 1-2.3 เซนติเมตร ดอกเป็นสีเขียวหรือสีแดง มีขนขึ้นประปราย
ผลโกโก้
ลักษณะของผลเป็นรูปกลมยาว รูปไข่แกมรูปขอบขนาน หรือรูปรี ห้อยลงตามกิ่งและลำต้น ผลมีขนาดกว้างประมาณ 6-10 เซนติเมตร และยาวประมาณ 12-22 เซนติเมตร ผิวผลแข็งขรุขระ ตามผลมีร่องตามยาวประมาณ 10 ร่อง และมีสันเป็นปุ่มป่ำ ผลเป็นสีเขียว สีเหลือง ผลเมื่อแก่จัดจะเป็นสีแดงอมเหลืองหรือสีแดงอมม่วง ภายในผลมีเมล็ดโกโก้ประมาณ 20-60 เมล็ด เรียงเป็นแถว 5 แถว ยาวตามแกนกลางของผล
7 ประโยชน์ จากการ ดื่มโกโก้
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ
โกโก้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล (Pholyphenols) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี ลดความดันโลหิต และยังช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเส้นเลือด แต่กระบวนการในการแปรรูปเป็นช็อคโกแลตหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก็อาจจะทำให้โพลีฟีนอล (Pholyphenols) ลดลงได้นะ อย่างที่ย้ำไปว่าควรเลือกกินโกโก้ 100%
2. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ/เบาหวาน
ในโกโก้มีฟลาโวนอยด์ มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มไนตริกออกไซด์ ช่วยขยายหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอลร้าย (LDL) จึงช่วยให้หัวใจมีสุขภาพที่ดี ลดโอกาสเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์อัมพาต นอกจากนี้ฟลาโวนอยด์ ในโกโก้จะช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในลำไส้ โดยจะไปกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ที่เป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ลดความเสี่ยงในการเป็นเบาหวาน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
3. บำรุงสมอง
ฟลาโวนอยด์ในโกโก้ช่วยการทำงานของระบบประสาทและสมอง เช่น ความจำ ความคิด การตัดสินใจ การรับรู้ และสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ด้วย
4. ช่วยให้อารมณ์ดี
จากการศึกษาหลายการศึกษาพบว่า การกินโกโก้ส่งผลดีต่ออารมณ์ และภาวะซึมเศร้า ช่วยลดความเครียด และทำให้ผ่อนคลาย คาดว่าในโกโก้อาจจะมีสารที่ไปกระตุ้นให้สมองหลั่ง สารโดปามีน และสารเซโรโทนิน (สารแห่งความสุข) จึงทำให้คนเรามีอารมณ์ดีและมีความสุขหลังได้ดื่มหรือกิน
5. เร่งการเผาผลาญ
สำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักไม่ต้องกังวล เพราะในโกโก้มี สารโพลีฟีนอล ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด เร่งการเผาผลาญในร่างกาย
6. ดีต่อสุขภาพผิวและฟัน
จากงานวิจัยในวารสารโภชนาการของยุโรปพบว่า การกินหรือดื่มโกโก้เป็นเวลานาน 12 สัปดาห์ ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นขึ้น 25% และโกโก้ยังดีต่อสุขภาพฟัน สามารถช่วยป้องกันแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของฟันผุได้ด้วย
7. ช่วยรักษาโรคหอบหืด
จากการทดลองกับสัตว์พบว่า โกโก้สามารถช่วยรักษาอาหารหืดหอบได้ ช่วยขยายทางเดินหายใจ และลดการหนาตัวของเนื้อเยื่อในระบบทางเดินหายใจ อย่างไรก็ตามยังไม่มีการศึกษาเรื่องนี้กับมนุษย์
เหตุผลดี ๆ ที่คุณควร ดื่มโกโก้ 1 ถ้วย
- โกโก้ร้อนนั้นถือว่าเป็นเครื่องดื่มพิเศษมีสรรพคุณต่อสุขภาพมากมาย ฝรั่งเศสใช้สำหรับรักษาอาการอารมไม่ดี ความเครียด ความโกรธ ปัจจุบันมีการพิสูจน์แล้วว่า สามารถจัดการกับระดับอารมณ์เหล่านี้ได้จริง คนที่มีความเครียดอยู่ แนะนำว่าให้ดื่มโกโก้อุ่นในตอนเช้าจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
- ผลการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า ความเข้มข้นของสารต่อต้านอนุมูลอิสระในโกโก้นั้นมีค่าสูงกว่าไวน์แดงถึง 3 เท่า เครื่องดื่มชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชอกโกแลต เพราะว่าสารต้านอนุมูลอิสระได้ถูกปล่อยออกมามากขึ้นเมื่อเครื่องดื่มนี้ถูกทำให้ร้อน
- ยังพบอีกว่า โกโก้ร้อน ๆ จะช่วยปรนับปรุงสุขภาพในเรื่องของหัวใจและระบบการไหลเวียนของโลหิตได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังทำให้จิตใจแจ่มใสอีกด้วย
- ดื่มโกโก้อุ่น ๆ ในตอนเช้าและก่อนนอนจะทำให้จิตใจดีขึ้น ระบบการไหลเวียนของโลหิตก็จะดีขึ้น จะมีผลช่วยในเรื่องของการเพิ่มความจำ ความคิด เหตุผล ทัศนคติที่ดีขึ้น
เมื่อรู้ถึงคุณประโยชน์ของการ ดื่มโกโก้ อย่างน้อยวันละ 1 แก้วแล้ว ลองหาซื้อ ผงโกโก้ มาลองชงเอง อยากชงแบบไหน ก็มีให้เลือกทำตามมากมายตามอินเตอร์เน็ต เมื่อได้ลองแล้ว จะติดใจ ได้ทั้งประโยชน์ และชื่นใจหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง
ไปที่ร้านค้า -> COCOA ME
สนใจสั่งซื้อ ผงโกโก้ ติดต่อได้ที่
Tel : 089 8444213
085 0237357
095 6173911
KCmart Online Team
ผลิตภัณฑ์จากชุมชน และผู้ผลิตในท้องถิ่น รวมตัวกันในนาม โคราช ผลิตภัณฑ์ปลอดภัย (Korat Organic Claster) จำหน่ายสินค้าตรงสู่ผู้บริโภค