มันหวานญี่ปุ่น แตกต่างจาก มันเทศไทยยังไง ที่นี่มีคำตอบ

ย้อนไปถึงอดีตสมัยเป็นเด็ก สมัยนั้นมีเพียงเตาถ่าน และ เตาแก๊ส เวลาถึงฤดูหนาว  แม่มักจะใช้เตาถ่านเผามันให้คนในครอบครัวกินกัน เผาไฟอ่อน  และ ค่อย ๆ หมั่นกลับด้าน มันที่เผาไว้ไม่ให้ไหม้  เมื่อเผาจนสุกแล้ว ก็จะได้ มันเผา ที่มีกลิ่นหอมของเตาถ่าน เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ที่ทำไว้สำหรับกินกันในครอบครัว พ่อแม่และลูกๆ
ในสมัยนั้น ด้วยความที่เราเป็นเด็ก ก็รู้แต่เพียงว่า มันที่เอามาเผาเนี่ยเขาเรียกว่ามันเทศ บางครั้งก็จะมีสีส้ม บางครั้งก็จะมีสีเหลือง คละกันไป  เนื้อของมันเวลากินก็จะมีเส้นๆ อยู่ เล็กบ้างใหญ่บ้าง ยังมีเมนูมันเทศที่แม่ชอบทำและพวกเราพี่น้องก็ชอบกินนอกจากมันเผา ก็คือ มันต้มขิง และ มันบวดกะทิ   พวกเราและพี่น้องกินกันอย่างเอร็ดอร่อย เพราะในสมัยนั้นยังไม่มีร้านค้า ร้านขนมเปิดมากมายให้เลือกเหมือนกันในปัจจุบัน

เมื่อเวลาผ่านไป พวกเราพี่น้องเติบโตเป็นผู้ใหญ่ มีครอบครัวกัน  ก็เห็นลูกๆหลาน ๆ ซื้อมันเผามาจากในห้างสรรพสินค้า ราคามันเผา 50-70 บาท / ขีด พอเราได้ยินได้ฟังก็ตกใจ และคิดว่า มันอะไรกัน ทำไมแพงขนาดนี้ มันก็คือมันเหมือนๆ กัน ไม่ว่าจะเป็นมันเทศไทย หรือ มันญี่ปุ่น  รสชาติก็คงเหมือน ๆ กันนั่นแหละ พวกวัยรุ่นก็คงเลือกซื้อกันตามกระแส ตามแฟชั่น  แต่ก็มารู้ว่าน้องสาวก็ชอบซื้อมันเผาญี่ปุ่นไปให้แม่กินเหมือนกัน แล้วแม่ก็ชอบด้วย  ทั้ง ๆ ที่แม่เป็นคนที่ไม่กล้ากินของแพง แต่ชอบกินมันเผาญี่ปุ่น ยิ่งทำให้เราเกิดความสงสัย จนน้องสาวหยิบมันเผาที่เป็นมันเหลืองมาให้เราชิม พอได้ชิมแล้วทำให้เราได้รับรู้ถึงความแตกต่างว่ามันไม่เหมือนกับมันเทศที่เราเคยกินในสมัยเด็ก ๆ เลย เนื้อของ มันหวานญี่ปุ่น จะมีรสชาติหวาน หอม มีความเนียน ละเอียด ไม่มีเส้นๆ ทำให้เราหายสงสัยแล้วว่าทำกระแสของมันหวานญี่ปุ่นถึงมาแรง และ ราคาถึงแพง

มันหวานญี่ปุ่น ที่ปลูกในประเทศไทย

นอกจากเรื่องของรสชาติความอร่อยที่เป็นที่ยอมรับของมันหวานญี่ปุ่นแล้ว  มันหวานญี่ปุ่นก็มีประโยชน์ดีๆมากมายด้วย เช่น มี สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อุดมไปด้วย โพแทสเซียม ช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้น  อุดมไปด้วยสาร เบต้าแคโรทีน ช่วยชะลออาการแก่ก่อนวัย  เป็นอาหารช่วยลดน้ำหนัก  เป็นต้น

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ ที่เหนือคู่แข่ง …..เป็น ผงมันม่วงญี่ปุ่น 100% ไม่มีการแต่งกลิ่น แต่งสีสัน ผ่านกระกวนการผลิตที่ทันสมัย ที่ยังคงรักษาคุณค่าทางอาหารได้ใกล้เคียงกับหัวมันสด มีสีสันสวยงาม มีรสชาติหวานและกลิ่นความหอมของมันหวานญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มสีสันของอาหาร เบเกอรี่ และ เมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้ดี

ปัจจุบันนี้ มีการนำมันหวานญี่ปุ่นมาแปรรูปเป็น ผงมันหวานญี่ปุ่น เพื่อใช้ในการบริโภคได้หลายมากมาย  ทั้งด้านการประกอบอาหาร การทำเป็นเมนูเครื่องดื่ม การทำเบเกอรี่ การทำเป็นซอส  ซึ่งสามารถเลือกหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ตามห้างสรรพสินค้า และ ช่องทางออนไลน์ต่างๆ 

ไปที่ร้านค้า -> โมยาฟูดส์

หากสนใจสินค้า ผงมันม่วงญี่ปุ่น ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อได้ที่

โทร : 081-9447858
ไลน์ : 081-9447858
Fb : มันหวานญี่ปุ่น และ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสวนสูงเนินโคราช

KC Mart ยังมีสินค้าที่น่าสนใจให้เลือกอีกมาก คลิกที่นี่ ได้เลยค่ะ